top of page
Capsicums
  • Writer's pictureΔιατροφEat

Ζάχαρη Vs Υγεία

Πώς μπορεί η ζάχαρη να επιφέρει σημαντικές βλάβες στον οργανισμό μας;


Η ζάχαρη φαίνεται να επιβραδύνει τις λειτουργίες του εγκεφάλου, επηρεάζοντας τη μνήμη μας. Μία διατροφή πλούσια σε ζάχαρη, μακροπρόθεσμα επηρεάζει τη μνήμη, την ικανότητα μάθησης και διατήρησης των πληροφοριών. Αυτό μπορεί να βελτιωθεί με την ένταξη των Ω-3 λιπαρών οξέων στην καθημερινότητά μας.


Η κατανάλωση ζάχαρης, ανοίγει την όρεξη! Η ζάχαρη επηρεάζει τις ορμόνες γκρελίνη και λεπτίνη. Όταν καταναλώσεις μία τροφή πλούσια σε ζάχαρη μπορεί να αποσυντονίσεις τις ορμόνες σου κάνοντας την λεπτίνη πιο επιρρεπή στην υπερφαγία και την γκρελίνη να εντείνει το αίσθημα πείνας.


Η ζάχαρη μπορεί να επηρεάσει το συκώτι σου. Η αυξημένη συσσώρευση λίπους γύρω απ’ το συκώτι, πιθανόν να αυξήσει με την πάροδο του χρόνου τον κίνδυνο εμφάνισης αντίστασης στην ινσουλίνη και παθήσεων του ήπατος, όπως ηπατική ανεπάρκεια ή μη αλκοολική λιπώδη νόσο του ήπατος.


Η υπερβολική κατανάλωση ζάχαρης αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη, Αλτσχάιμερ (φθείρει τα εγκεφαλικά κύτταρα), καρκίνο του μαστού, του παχέος εντέρου και του ενδομήτριου.


Η υπερβολική κατανάλωση ζάχαρης, θα αυξήσει το σωματικό βάρος οδηγώντας σε παχυσαρκία και σε όλες τις σχετιζόμενες ασθένειες.


Η αύξηση σακχάρων στη διατροφή μας, επιφέρει μεγάλες φθορές στα δόντια ειδικά σε παιδιά ηλικίας 3-4 ετών.


Η υπερβολική κατανάλωση ζάχαρης εμπλέκεται στην παραγωγή ντοπαμίνης και επηρεάζει τα επινεφρίδια συμβάλλοντας στη κακή διάθεση και τη μελαγχολία.


Τα καρκινικά κύτταρα, καταναλώνουν περισσότερη γλυκόζη απ’ ότι ένα υγιές κύτταρο και μαζί με τον παράγοντα IGF (ινσουλινοειδής αυξητικός παράγοντας) αυξάνουν τις πιθανότητες εμφάνισης καρκίνου ευνοώντας την παραγωγή φλεγμονωδών παραγόντων που συμβάλλουν στην ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων και τη δυνατότητά τους να εισχωρήσουν σε ξένους ιστούς.


𝐭𝐢𝐩𝐬 για να αποφύγεις την κατανάλωση ζάχαρης:

👉 Πιες πολύ νερό και η λιγούρα θα υποχωρήσει.

👉 Φρόντισε να λαμβάνεις σνακ ανά τακτά διαστήματα και μην ξεχνάς τα γεύματα σου!

👉 Ένα καλό πρωινό θα σε βοηθήσει!!

👉 Πριν την αγορά ενός προϊόντος, διαβάστε προσεχτικά την ετικέτα διατροφικής επισήμανσης που αναγράφεται. Προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα, να αποφεύγονται!

👉 Προσοχή στα υποκατάστατα ζάχαρης. Μπορεί να αυξήσουν την επιθυμία για γλυκό.

👉 Και τα φρούτα περιέχουν ζάχαρη αλλά όχι κρυσταλλική, άρα αντί για μια σοκολάτα, καλύτερο είναι να φάτε ένα φρούτο της αρεσκείας σας.

👉 Αποφύγετε τα επεξεργασμένα προϊόντα. Όσο περισσότερο επεξεργασμένο είναι ένα προϊόν, τόση περισσότερη ζάχαρη περιέχει!!

👉 Προσθέστε στο φαγητό σας μπαχαρικά όπως, κανέλα, γαρύφαλλο, κάρδαμο, μοσχοκάρυδο τα οποία αφήνουν μια γλυκιά γεύση που πιθανόν να σας ικανοποιήσει στη φάση που αναζητείτε κάτι γλυκό!

👉 Ξεκινήστε να γυμνάζεστε!!!


Διαιτολογικό γραφείο #Διατροφeat 📌 Κωνσταντίνου Καβάφη 1, Ορμήδεια ☎️ 96 585210


8 views0 comments

Comments


bottom of page